Shopping Cart

Thành Tiền 0đ
Tổng Tiền 0đ

THÓI QUEN UỐNG CÀ PHÊ CỦA NGƯỜI VIỆT NAM QUA THỜI GIAN

06/02/2023
Tin tức

Từng là thứ đồ uống chỉ dành cho giới quý tộc hay trí thức thành thị, cà phê trở thành đồ uống bình dân, hấp dẫn cả những du khách nước ngoài.

Cà phê là thức uống theo chân người Pháp du nhập vào Việt Nam từ thế kỷ 19. Nhưng theo thời gian, nó trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống, văn hóa của người Việt. Bởi thế trên nhiều trang tư vấn du lịch, nhiều quán cà phê trở thành điểm đến hấp dẫn và phải đến với du khách nước ngoài.

Vào những năm 1990, cà phê cóc trở thành một hình ảnh đặc trưng của đô thị Việt Nam - không đề tên hay treo bảng hiệu, quán chỉ có ghế nhựa, bàn dã chiến xếp ngẫu hứng trên vỉa hè. Người ta thường thích những quán cà phê cóc nằm trong góc yên tĩnh, dưới tán cây hay bên một con phố náo nhiệt nhưng vẫn đủ riêng tư. Vài người ngồi đọc báo, ngắm xe cộ, một số khác say sưa tán dóc bên những ly cà phê.

Người Hà Nội chuộng cà phê phin, mỗi quán có một bí quyết riêng. Vài người cho rằng, phải vặn phin thật chặt trước khi đổ nước sôi thì cà phê mới chuẩn. Có người cẩn thận dùng thìa múc từng chút nước sôi đổ vào phin để ra vị đậm đà.

Trong khi đó, người Sài Gòn quen thuộc với cà phê vợt, còn gọi là cà phê bít tất hay cà phê kho. Theo truyền thống, bột cà phê được cho vào túi vải mỏng (còn gọi là vợt), đặt vào một chiếc ấm bằng đất nung rồi chế nước sôi như pha trà. Vài phút sau, cà phê được rót ra một ấm nhôm. Nước đầu tiên được gọi là nước cốt, có chất lượng tốt nhất của một lần pha. Ấm chứa cà phê cốt được bắc lên một bếp than trước khi rót cho khách.

Các tín đồ cà phê hiện đại chuộng những loại cà phê tiện lợi nhưng vẫn giữ được hương vị thuần túy.

Các tín đồ cà phê hiện đại chuộng những loại cà phê tiện lợi nhưng vẫn giữ được hương vị thuần túy.

Dù pha theo cách nào, người ta cũng phải chờ một khoảng thời gian nhất định mới có thể nhâm nhi một tách cà phê nóng. Người Việt có thói quen uống cà phê với hương vị đậm đà hơn người dân tại nhiều quốc gia khác. Một ly cà phê nguyên chất phải hội tụ nhiều yếu tố: đậm, đắng, thơm ngậy... Người ta có thể thêm chút sữa, uống nóng hay uống đá tùy theo sở thích.

Tới đầu những năm 2000, cà phê vỉa hè chuyển mình khi chủ quán đua nhau mở cà phê internet, cà phê nhạc sống, cà phê sách hay đầu tư thêm về không gian và trang trí nội thất. Lúc này người Việt không chỉ uống cà phê như một thứ đồ giải khát, họ dần chuộng văn hóa thưởng thức khi tìm đến quán.

Tuy nhiên, người ta không thể luôn luôn có thời gian để chờ một cốc cà phê rang xay nguyên chất trong guồng quay gấp gáp của cuộc sống hiện đại. Những năm gần đây, cà phê hòa tan nổi lên như 1 giải pháp dành cho những người bận rộn, nó xuất hiện từ gian bếp cho tới các văn phòng cao cấp. Với khả năng tan hoàn toàn trong nước nóng, mọi người sẽ được thưởng thức ngay 1 tách cà phê ngon lành trong thời gian ngắn. Thị hiếu của người ghiền cà phê hiện tại có nhiều biến chuyển kèm những tiêu chuẩn cao hơn: cà phê tiện lợi nhưng phải giữ được hương vị thuần túy.

Nắm bắt xu hướng này, Nescafé Café Việt Cà phê Rang xay Hòa tan ra đời nhằm đáp ứng những mối quan tâm của người dùng hiện đại. Được mệnh danh là thế hệ cà phê cách tân tiên phong, sản phẩm là thành quả của sự kết hợp giữa hai loại rang xay và hòa tan, nhờ công nghệ nghiền nhuyễn hạt cà phê tới kích cỡ siêu nhỏ. Thức uống mới lần đầu tiên xuất hiện tại Việt Nam này có hương thơm nồng, vị đắng nhẹ và ngọt hậu của cà phê rang xay nhưng vẫn tiện lợi như cà phê hòa tan. Đây chính là sản phẩm dành cho những tín đồ của thức uống này, đặc biệt là những người trẻ yêu thích tìm kiếm hương vị cà phê rang xay.

Chia sẻ

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

10 CÂU HỎI GIÚP BẠN KIỂM TRA ĐÃ UỐNG CÀ PHÊ ĐÚNG CÁCH CHƯA

Theo bạn tại sao cà phê lại giúp con người tỉnh táo, uống bao nhiêu cà phê có thể dẫn đến tử vong? Cà phê là thức uống nhiều người thưởng thức hàng ngày nhưng chưa chắc đã biết rõ. Trên thực tế, kiến thức về cà phê là một phần quan trọng bởi uống không đúng cách có thể gây ra hậu quả đáng tiếc. Để kiểm tra xem đã hiểu đúng về cà phê chưa, bạn hãy thử làm bài trắc nghiệm dưới đây của BuzzFeed. Với mỗi câu hỏi, bạn hãy chọn câu trả lời mà theo bạn là đúng để kiểm tra đáp án. 

VÌ SAO KHÔNG NÊN ĐỔ BÃ CÀ PHÊ VÀO BỒN RỬA

Nhiều người nghĩ bã cà phê là bột mịn, sẽ nhanh chóng trôi đi khi đổ vào bồn rửa, nhưng thực tế nó sẽ vón cục và phá đường ống của bạn.

Những quán cafe Tân Phú tuyệt đẹp không thể bỏ lỡ

Tân phú có nhiều quán cà phê rất đẹp, nếu bạn muốn tìm một quá cà phê để thư giản hoặc làm việc thì đừng bỏ qua 10 quán cafe Tân Phú này nhé.

Địa điểm Coffee thoáng mát rộng , Phù hợp chiến game Liên Quân

Hội quán Liên Quân là mô hình hợp tác mới nhất của tựa game Liên Quân Mobile với các quán cà phê. Thoạt nghe, mô hình này cũng không có gì khác biệt với các quán Internet thông thường, nơi hình ảnh trò chơi được dán khắp tường. Vậy điều gì giúp hội quán Liên Quân thành công đến gần như “thất thủ”? MC coffee Tân Phú  Địa chỉ: 425 Âu Cơ, Phường Phú Trung, Quận Tân Phú  

Những quán cà phê phục vụ xuyên tết tại Quận Tân Phú

Có vẻ như không ở đâu có nhiều quán cà phê như ở TPHCM – mở cửa sớm từ sáng, đóng cửa muộn về đêm, còn có những quán cà phê phụ vụ luôn cả 24/7. Vào dịp Tết Nguyên đán, Tết Quý Mão 2023 ,những quán cà phê này vẫn không nghỉ mà phục vụ khách hàng xuyên Tết.